1. 淡水白蝦的養殖和海水白蝦養殖,一般黑殼仔蝦苗入池的存活率何者較多?
答:海水白蝦養殖的存活率比較多。因為蝦苗場剛出場的白蝦苗(紅筋仔)鹽度大約在一度半左右,若沒有經過淡化降到0.2度左右,很難在低鹽度的淡水蝦池存活。而經過淡化處理的叫做黑殼仔,價錢高三倍,淡化也都只淡化到0.5度左右。除非你買到淡化到0.2~0.3度的白蝦苗,不然存活率都不高。
2.如果是海水白蝦養殖,那麼如何提高淡水白蝦苗的存活率?
答:這一題看不太懂。如果是海水白蝦養殖,鹽度應該都在2度左右,當然要放養海水白蝦苗,絕不可放養淡化的白蝦苗,這樣豈非勞民又傷財呢?要提高淡水白蝦苗的存活率,就是放養時要注意鹽度不要相差太多。
3.,一般蝦苗供應商不是針對欲放養的塭池鹽度,在該場區內淡化調整鹽度,為何大部人說淡水放養池的鹽度最好 2 - 3 分水存活率會提高,是否正確。
答:因為目前白蝦苗價錢很低迷,蝦苗場為了維持高成數,就不可能淡化到很徹底。大多數的淡水放養用的黑殼仔只淡化到0.5度,所以淡水放養池的鹽度要有0.3度以上才能使蝦苗高成數的存活。
4.請問老師怎樣調整淡水池鹽度,以利蝦苗適應塭池的環境。
答:最好的方法就是引進海水或是購買海水(高屏區有專門為白蝦養殖業者運送海水的專用水車),其次是抽取地下鹽水,再其次是使用曬鹽場滷水或使用工業海鹽。若是使用購買的海水,滷水或海鹽,基於省錢的概念,放養初期水位不要太高,待穩定後才慢慢增高水位。
5.因為我養殖是淡水池一直無法提高存活率,所以常常追加蝦苗,為何蝦苗入池都有試水會活,一樣不如預期。
答:影響蝦苗活存率的因素不只是鹽度一項而已。蝦苗本身的健康度,運輸過程是否快捷順利,白蝦池的水質是否合乎標準?放養後水質的控管是否得當?這都會影響存活率。再則。試水會活不保證活存率高,例如試放蝦苗100尾,經過一夜看起來都存活<仔細看只發現一尾屍體,請問這樣的蝦苗放養以後存活率會不會很好?答案是不會。為什麼?因為8小時死一尾,一天死3尾,死亡率3%,10天不只死30%,而可能是死亡率超過90%。
如何才能確保低鹽度的淡水池白蝦苗活存率呢?
1.要買淡化到0.5度以內的黑殼仔,而最好能訂購0.3度的淡水黑殼仔。
2.白蝦苗出場時要健康有活力。(可用圓形臉盆旋轉盆水,讓蝦苗集中在臉盆中心,等到盆水平靜以後,健康蝦苗都會游走,只剩下虛弱的和死亡的蝦苗在臉盆中央。從而能判斷出蝦苗是否健康)
3.要就近購買運輸過程不要超過1小時,運輸過程要注意勿讓水溫升高。盡量在清晨8點以前放養完畢,以避免強烈日光直射。
4.池水鹽度須再0.3度以上,以免鹽度差太多。
5.養水需7天以上,不可匆促放養蝦苗,因地下水含高濃度酸離子,未經養水7天以上,足以造成蝦苗死亡。如果緊急放養蝦苗,可抽去舊池水,10日內引進地下水不能超過10%。
6.放養蝦苗前不只要試蝦,而且要試水,就是必須檢驗水質,PH值不要高於8.5,總氨NH3/NH4,亞硝酸NO2的濃度必須是0PPM。
7.放養前放養中放養後,都不可在蝦池周圍噴灑農藥或除草劑.
8.放養前施灑沸石粉以除去可能危害蝦苗的毒素。
9.放養後繼續追蹤總氨和亞硝酸濃度不可高於0PPM,超過0.05PPM就必須做緊急處理。緊急處理就是使用沸石粉。
10.為求水質轉化正常,宜在放養前使用三合一光合成菌,以提高水質穩定度。放養後視情況補充之,以維持效果。