養蝦實務與關鍵技術

冬天水溫低，所以泰國蝦的索餌量會明顯的降低。與夏天相比，只有3比一以下，尤其寒流來襲的時候，幾乎不吃餌了。如此一來，將會使得泰國蝦的抵抗力衰弱，甚至會相繼死亡殆盡。為了要防止蓄養的泰國蝦死亡，又要使得蝦隻正常快速成長，是一個讓你賺大錢過好年的關鍵技術。

冬天到底要吃什麼飼料比較好呢?有人說冬天不要吃高蛋白的飼料是不是正確呢?有可能在冬季能有好收成嗎?能做到零損失嗎?是不是在寒流之前清池比較有利呢?要如何調配出最佳的越冬飼料呢?我將針對這些議題，一一為您介紹喔!

一.冬天到底要吃什麼飼料比較好呢?

答:冬季水溫降低，為了禦寒，必須增加蝦體的熱量吸收，才能存活。所以必須讓牠吃高熱能的飼料。什麼是高熱能的飼料呢?以養蝦飼料來說，斑節蝦飼料就是高熱能飼料。因為班節蝦飼料的蛋白質成分高達45%以上，比草蝦飼料35%提高10%。

二.有人說冬天不要吃高蛋白的飼料是不是正確呢?

答:這是錯誤的說法，而且經過實際測試的結果，冬季餵食粗蛋白23%的泰國蝦飼料，容易因為熱量不足而凍死。使用高蛋白飼料不但能安全越冬，甚至能快速成長。

三.有可能在冬季能有好收成嗎?

答:不只是有可能，而且是真正可以做到的。其中關鍵之ㄧ，首先要選用高熱能的優質飼料，然後配合水溫保持，藻相培育工程，一定會讓你豐收的；由其大寒流來襲以後，市場經常缺貨，價格飆漲的情況之下，獲利可達到夏季數倍之多。

四.能做到零損失嗎?

答:只要不犯了一般養殖戶的錯誤操作，就能做到零損失。

五.要如何調配出最佳的越冬飼料呢?

答:高屏地區的冬天，最低溫度可達10度C以下，若沒有高熱能的飼料供應，泰國蝦是很難安全越冬的。冬季飼料除了蛋白質必須高於40%以上之外，還要加強脂肪，膽固醇，卵磷質，維他命，電解質等。