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泰國蝦的適合成長的水溫在25度~~30度之間，太高了很容易汎池，太低了會停止成長，20度以下會引發紅燒病的發作，18度C以下停止進食，並且相繼死亡。
寒流來了!最低問度達到9度C。這樣的溫度會造成水溫低於14度，泰國蝦是無法忍受的。只要持續48小時14度C以下，泰國蝦就會暴斃殆盡。
目前泰國蝦養殖集中在高屏地區，而高屏區的最低氣溫是13度C(12/1清晨5點)。目前除了高屏區的業者仍有蝦隻越東之外，以北的泰國蝦均已清池了。如果還沒有清池的朋友，除非設有保溫措施，(例如溫泉養殖)不然應該要馬上出清，以免遭受損失。
氣溫和水溫的差距大約5~8度C，例如氣溫15度C，則水溫大約在20度C，例如12/1凌晨從16度降到5點13度，6點又回到15度，這時水溫大約在20~23度之間，但無防風的魚池較低。實際水溫仍以水溫計測試為準。
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