3.釣蝦場的緣起

    民國六十七年有一位泰國蝦的大盤商,為了促銷泰國蝦,突發奇想,在屏東勝利路開挖了ㄧ個池塘,並搭建了遮陽竹棚供人垂釣,每ㄧ小時收費350元。剛開始就引起轟動,生意好到難以想像。 

    黃姓老闆每天早上用打氣車運來數百斤大蝦,直接倒入蝦池,釣客老早就在門外守候,因為放養的數量奇大,所以先來的釣客均能滿載而歸,直到池中放養的蝦隻被釣光為止。


                                                         釣蝦池  


 


    不久,有一位顧客把這ㄧ套經營模式引進到了台中,在場內附設冷飲、餐廳、卡拉OK、電子遊戲機,並且設置了大型蓄蝦池,每小時依釣蝦人數按時放蝦。就這樣,風行到了全國每一個縣市。不到十年,島內開業釣蝦場已超過千家。  
            
     


                       設有大型停車場的釣蝦場

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2.泰國蝦的生態

    泰國蝦學名淡水長臂大蝦(Macrobrachium rosenbergii)在中國大陸被稱為羅氏沼蝦,在日本被稱為鬼手蝦,在台灣不知為何被稱為泰國蝦。其實它有一個比較高級的名稱,我們可以稱它為中南美過山大蝦。 
 


    泰國蝦原產於中南美洲、越南、菲律賓、泰國等亞熱帶地區。民國59年由駐聯合國糧農組織水產專家林紹文博士引進台灣,是雜食性的熱帶蝦。


    淡水長臂大蝦食物不足的時候會有同類相殘的現象。尤其在母蝦產卵的時期,因為必須急速補充欠缺的營養,所以更容易殘食同類。


    泰國蝦成蝦的蛻殼週期約十到十五天,在蛻殼期間通體酥軟、最容易遭到攻擊。

    最適合泰國蝦成長的水溫是23~ 32。 22以下成長便會減緩, 19以下就會停止攝食,水溫低於18℃ 或高於35℃ 會大量死亡。在高密度的蓄蝦池中,水溫若超過28℃ 也會產生大量的殘食現象,蓄蝦的損耗率會提高。此時若能適度提高地下水的流量,必能立刻降低水溫到25~ 27之間,而達到有效的改善。

    水溫在25°C~ 30°C時,水中最低溶氧量【D.O2.5~3.0ppm,為蝦隻生長的最低要求;而最適合生長的水中溶氧量是5.0ppm以上7.0ppm以下,最適合的ph值在7.8~9.5之間。當水中溶氧量低於0.1ppm以下或ph值超過寬容值之時,泰國蝦就無法存活;所以在蓄養時必須非常注意打氣量是否足夠;但也不宜過大,致使水中溶氧超過7.0ppm;溶氧量超飽和時,也可能罹患氣泡病而導致蝦隻死亡。

    泰國蝦是底棲地盤性節肢動物,蓄養時必須特別注意緊迫問題。每立方公尺水的養殖密度超過十公斤時,會引發蝦隻相繼死亡。改善方法為加大蓄蝦池,增加立體棲息網或配置水質過濾系統。



                                      配置立體棲息網的蓄蝦

    當水質惡化至有機質濃度和混濁度過高、或密度超過飽和、或氨氮(NH+++)超過0.25ppm、亞硝酸鹽(NO-)超過0.5ppm時,也會導致大量死亡。所以每小時必須巡視蓄蝦池ㄧ次,適時將即將死亡和已經死亡的蝦隻撿除,並注意水流量和打氣量是否正常,以維持蝦隻最佳體能,這樣才能確保蝦隻放入釣蝦池以後能夠正常吃餌。



 

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1-5從外行人變成業中翹楚

    開幕如開戰,我們不能在錯誤中學習,這樣不但賺不到錢,還損失了時間成本,喪失的商機會成為難以彌補的遺憾。要在最短的時間裡,彙整別人成功的經驗,切勿暗地摸索,更不可以道聽途說,而必須有完善的準備,才能擁有從容不迫的執行管理能力。

     完整又正確的資訊是必備的,配合個別的市場因素,甚至結合優良的上游供應商、專業顧問,緊密的規劃、執行、管理、適時修正每一個重要的環節,一切要求盡善盡美,發揮最佳的經營積效,如此一來便能成為業中翹楚!

1-6永續經營建立事業王國

    從第一家簡陋釣蝦場以迄於今,已經超過二十年了,起初大家都認為,這只是趕潮流的暫時性行業,可是經過了二十幾年了,釣蝦場的客源不但沒有減少,反而越來越興盛,甚至已成為台灣觀光休閒的特色了,可以想像必有一日,台灣會有一家觀光休閒釣蝦場享譽國際!

   
台灣過去有多少餐飲娛樂事業,流行時如雨後春筍,一窩蜂的熱潮席捲全台,沒多久就乏人問津,投資付諸流水,開業較晚的甚至血本無歸,保齡球館就是一個案例。台灣的釣蝦場從六十七年至今,雖經過變革,卻越來越具規模而風靡全台,二十幾年熱潮不退,更斷言未來一定會風行港澳、菲律賓、泰國、越南及中國大陸的海南、廈上海等地,所以說這個行業值得深入探究。它也是目前最值得投資的行業,因為它不須要龐大的資金就可以開店,經營得當就能快速回本,開設分店永續經營就可以擁有自己的經營王國。

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1-3開業就爆滿

    任何一個釣蝦遊藝場,都會在開幕時吸引爆滿的人潮。因為所有的消費者都知道,新開幕的釣蝦場會釣況較佳。 
 


    要讓新開幕的釣蝦場天天爆滿,其實很簡單,只要動工前先做開幕預告宣傳,開工時先掛上看版和招牌,附近的消費者就會爭相走告,到了開業那一天,你只要點燃一串長長的鞭炮就ㄧ定會造成轟動。而要讓釣蝦場持續每天都爆滿,就必須完全掌握住消費者的心理,徹底執行最正確的經營策略了。

除了事先的市場調查評估必須精確無誤之外,完善的規劃設計、開業前的預告宣傳、正確的經營策略, 現場的造勢活動等都是關鍵。
  


    開業前預告宣傳,設置大型看板,過街廣告布條,及聯外道路引導看板,若設置得宜,就足以令過往路人躍躍欲試;消費者有了期待開幕的心理,未演先轟動,開幕一定爆滿。


    經營者的經營理念非常重要,現場第一戰線管理人才的養成,從業人員的培訓,都要一氣呵成,以求理念的一致性,流程制度化、管理制度化、向心力凝聚、效率加倍。



1-4 客滿三個月就成功了 

   許多業者,在開幕前,並無完善的設計規劃,在施工中不斷的改變設計,也沒有請人做電腦拆圖(現場施工材料尺寸詳圖)、依最佳程序施工,所以工程做到哪裡,就修改到哪裡,不但浪費經費,也讓工程一再延誤,到了開業的時候,已經捉襟見肘,再也無力投入經費營造氣氛了,甚且因為有付款的壓力而必須樽節開銷,以致放蝦量不足,顧客頓時大失所望,新場就在一個月的捧場期過後,變得冷冷清清了。ㄧ但讓顧客失去信心,這個釣蝦場就沒有多大的前途了。 


                                                   客滿的釣蝦場

    行家的作法是值得學習的,他們會有完善的計畫,並將節省的經費用在開幕以後的現場造勢上。每ㄧ分錢都必須花在刀口上,花掉的每ㄧ分錢都必須能賺回百倍,這才是最佳經營策略。


    對於新開幕的釣蝦場,釣客有占便宜的預期心理,業者要懂得掌握絕佳時機,捨得將泰國蝦大量的往釣蝦池倒,來炒熱現場氣氛,這樣的作法比發傳單、沿街廣播、辦摸彩等花費大筆廣告預算來的有效,又能持續帶動餐飲及KTV、電子遊藝場的生意,雖然在釣蝦竿的收支上會略有虧損,但是在整體上卻是唯一能創造盈餘的不二法門。
 
   大多數的新開幕釣蝦場,都會在開幕時密集舉辦各種活動;而任何一家釣蝦場在新開幕的第一個月生意都很好,可是到了第二個月就衰退了。在生意逐漸走下坡的時候,業者為了支付各款項,已經沒有能力持續造勢活動,只好任由自然發展,這個結果會讓業者白白失去經營的優勢。 

    為了贏得經營優勢,必須要讓新開幕的釣蝦場連續客滿三個月,唯有如此才能讓顧客對這個新場建立足夠的信心,因此不需要在開幕的十五天之內舉辦太多的造勢活動,而必須在十五天後視情況增加放蝦量、舉辦摸彩、釣蝦場即時大放送等熱場活動;連續讓熱場不冷,而且整體經營也要步上軌道,才能持續獲利,而立於不敗之地。


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1-2小兵也能立大功


    無論在商業區或在都市計劃之外的郊區,只要有一百到二百坪的建地,就足以讓一個經營釣蝦遊藝場的行家發揮到淋漓盡致!


新手上路,難免膽小,小型的釣蝦遊藝場正可以讓你大展身手,而沒有後顧之憂。





此小型釣蝦遊藝場,僅結合餐飲沒有KTV,餐飲收入會略受影響,蝦池的設計也不夠完善是小小的敗筆,在經營策略上要更用心彌補!


               小型的釣蝦遊藝場


小而美的複合式釣蝦遊藝場,是風險最低,回收最快的規劃設計,我們可以輕鬆規劃成投資額在三百萬元左右的釣蝦遊藝場。在資金的風險考量和人脈運用上也可以結合電子遊戲機業者、釣蝦場經營業者、泰國蝦運輸業者等廠商一起攜手合作。如此ㄧ來,你的投資風險就會降到最低,基本客源也會比較充裕。


                                               
                   約
二百坪釣蝦遊藝場平面配置圖


你可以把小而美的釣蝦場當做第一場投資的試金石,如果你是個中好手,當可在二、三個月內回收成本,如果你完全沒有實際經驗,你只要熟讀本書,相信也能事半功倍。


一百坪至一百五十坪的平面面積,只夠純粹經營釣蝦場和電子遊藝場;如欲附設KTV廂房時,可以規劃成大廳挑高的二層樓設計,將露天咖啡座設置在二樓前段而將KTV包廂安置在二樓兩側和後段。這樣的規劃,麻雀雖小五臟俱全,小而美又精緻節實;不僅租金便宜、面積小,硬體建設費用也相對地比較節省,因此人員配置極其精簡,自然也就大大提昇投資報酬率了。這樣低風險高獲利的投資,真可謂小兵立大功。




                                                      釣蝦遊藝場
 複設KTV

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1.   月入百萬不是夢


 


    想賺錢嗎?


    想創業嗎?


    想創業又不知道要做什麼投資嗎?


    想投資事業又怕血本無歸嗎?


    想月入百萬嗎?


    想擁有一個月入百萬的事業嗎?


    想讓你的遊藝場變成永不故障的提款機嗎?


    請你熟讀這本書,這是ㄧ本可以讓你月入百萬的賺錢書。只要你能完全體會本書所詳述的經營策略,月入百萬對你而言不會再是一個遙不可及的夢想!


 


1-1找到經營釣蝦遊藝場的好地段


    甚麼地方是釣蝦遊藝場最好的地段?大致上來說交通方便、人潮洶湧的地方,就是設立釣蝦遊藝場的最佳黃金地段。例如戲院集中區、大型商圈附近,可惜這些地段租金昂貴,而且大部份都已經被大型企業所佔據,能夠找到的機會微乎其微;退而求其次,只要是商業區且人潮比較集中的地區,都適合開發釣蝦遊藝場。


 


    其實依據電子遊藝場管理規則第七條規定,除了商業區以外,都市計劃區之外的一般建地,距離學校或醫院五十公尺以上(高雄市規定一千公尺),也可以申請設立電子遊藝場。這些地點也有人潮聚集交通便利的好地段;即使地處偏僻,但只要方圓二十公里內人口數超過十萬人,也一樣大有可為。而且地點越偏僻租金越便宜,成本相對較低,所以更具有競爭力,非常適合設置大型複合式釣蝦遊藝場。


 


    可別以為地處黃金地段的釣蝦場,就一定比較佔優勢,而坐落在郊區的釣蝦場就會生意不佳,實際上有許多意料之外的實例發生。原因在於郊區的土地租金便宜,大面積的土地取得容易,同樣的租金可以租得千坪以上的面積,順理成章的就成為多角經營的釣蝦遊藝場;相對的營業成本較低,通常放蝦量就會比商業區的釣蝦場多一些,消費者的根深蒂固佔便宜心理作祟之下,就比較喜歡往郊外跑,因此,新興的地區反而是釣蝦遊藝場絕佳的選擇。


 


    尋覓適當的土地,可以透過親朋好友,或民間業餘仲介人(俗稱牽猴子)或委託代書積極的去進行;目前已有許多業者是指派專人專職找尋土地的。因為這是很賺錢的行業,所以必須非常積極尋找才能有機會捷足先登。而在找到土地之後,還要不斷評估篩選。不論購買土地或承租土地,之前一定要先規劃出營業項目、確認相關建築及營業證照申請時間流程,以便初步預估投資金額,完成初步的計劃書。


 


    申請建築執照,請建築師繪製建築請照圖時要一併考慮營業配置。完成建築藍圖之後,最好委託經驗豐富的專業人士,先行作電腦施工細部材料尺寸詳圖。唯有如此,才能精確計算出所需的建材數量和尺寸;也唯有如此才能夠預定建材,精簡施工時間。作好連貫的施工圖之後,便可以用最便宜的價格選擇專業的鋼構廠商。只要按計劃施工,便不會像其他業者ㄧ樣,因為施工順序的錯誤或建材訂購的延誤,而ㄧ再拖延施工時間、不斷的追加預算。我們必須掌握完工時限,用最短的時間和最少的經費完成最高標準的施工品質。如果能夠樽節經費,並且將節省的經費,用在開幕以後的造勢活動上,就可以在同業競爭中得到絕對的優勢。

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泰國蝦的適合成長的水溫在25度~~30度之間,太高了很容易汎池,太低了會停止成長,20度以下會引發紅燒病的發作,18度C以下停止進食,並且相繼死亡。


寒流來了!最低問度達到9度C。這樣的溫度會造成水溫低於14度,泰國蝦是無法忍受的。只要持續48小時14度C以下,泰國蝦就會暴斃殆盡。


目前泰國蝦養殖集中在高屏地區,而高屏區的最低氣溫是13度C(12/1清晨5點)。目前除了高屏區的業者仍有蝦隻越東之外,以北的泰國蝦均已清池了。如果還沒有清池的朋友,除非設有保溫措施,(例如溫泉養殖)不然應該要馬上出清,以免遭受損失。


氣溫和水溫的差距大約5~8度C,例如氣溫15度C,則水溫大約在20度C,例如12/1凌晨從16度降到5點13度,6點又回到15度,這時水溫大約在20~23度之間,但無防風的魚池較低。實際水溫仍以水溫計測試為準。

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有關釣蝦場子線長短對釣蝦是否有影響的問題? 






1.請問!!
那子線長短有差嗎??
回答您:子線長短對於釣獲率有重大關係!




子線不宜過短,會讓泰國蝦產生防衛警惕,不易上鉤,也不宜過長,過長會鈍化浮標的敏感性,被吃光魚餌還沒有魚訊。




最佳長度在15~20公分(上鉤15公分,底鉤20公分,二鉤長短不同)




2.我怎麼感覺我今天去釣~用自己綁的(短的)
很容易放槍阿??奇怪... 




答:你自己綁的,太短了,而且底鉤沒有準確的沉到底部超過2公分,可能沒有測準水深,魚餌釣在半空中,所以放槍率很高。因為泰國蝦吃餌和一般魚類有很大的差異,泰國蝦吃餌會先用頭胸部的螯足夾餌,然後交給索餌足(口部附近的一對小手)再把蝦耳塞到嘴裡去。




 


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網友是釣蝦的新手,他問有關的釣蝦選用釣鉤問題。 


問題1.有人知金色的釣蝦用的鉤子是什麼型號的嗎??
答:當然知道啊!!一定是金袖4號!




問題2.要去哪裡買呢?去的時候怎麼跟老闆說我要買什麼鉤子?我要買那種有綁好的,因為我不會綁鉤子...!




答:這是最普通的鉤子啊!任何釣具店都有賣。你可以告訴老闆說要買綁好線的金袖4,並且可以選擇有倒鉤或沒倒勾的,二種都有賣啦。




問題3.釣蝦的鉤子,是要有倒鉤,還是不要有倒鉤,
那個比較好?? 




答:對初學的新手而言,有倒鉤的最好啦!因為沒倒鉤的容易被掙脫,只有非常熟練的老手才會選擇沒倒鉤的啦。




注意:每家釣蝦場放蝦大小不同,有些釣蝦場專放2~3兩的大型公蝦,遇到這種釣蝦場的話,你要選擇5號。有些釣蝦場是公母混合放蝦,這要用四號。有些專放母蝦的場要用3號




祝你釣蝦愉快! 

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ㄧ.請問釣公蝦體型都是比母蝦大隻嗎?
正解:是的,公蝦體型大約在1兩到3兩之間(每斤5~16隻)是比較大隻,母蝦的體型大約都在1兩以下(每台斤18~25隻)是比較小隻,但有時候買到大蝦母,每隻達到3兩以上的也有,可是很稀有啦。
有關釣蝦場泰國蝦泰國蝦體型請看部落格有詳細介紹和相片
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!pyieEI2YExRqUZdL7MeX CYeQ
釣公蝦拉力比母蝦強嗎?
正解:比較大隻,大部分力量也比較大

二.公蝦釣法?跟釣母蝦有何不同?
正解:有的,公蝦體型大,釣餌二鉤其中一勾貼地另一鉤需離底2~5公分,可以把找蝦的範圍拉大一點,因為公蝦的螯腳很大,會利用螯腳勾動線餌,當浮標首次出現訊號時,不可急拉,必須反方向輕輕的拉,(每秒鐘移動3公分的速度,不可讓底餌離底太多,這時公蝦會立刻用索餌的2隻小腳(手)將餌料塞進嘴哩),當浮摽沉下去的時候,就馬上提竿,如此百發中。
釣母蝦比較簡單,因為母蝦螯腳短,所以它容易直接就把蝦餌放進嘴裡,當浮標出現訊號時可以輕拉(跟著蝦) ,若有重重的感覺就可馬上提竿,若沒有重重的感覺,就要等蝦子一下,由於母蝦體型小,所以要爭取時間才有好收穫。


三.用何種蝦餌釣公蝦效果比較好?
正解:第一名.土 虱魚蛋 ,效果很好,用的時侯必須很低調 ,因為大多數蝦場會禁止釣客用這種餌,理由是容易污染水源。
第二名.活的赤尾青,必須在海邊才能買到,曬乾的小蝦米效果就差太多了。
第三名.新鮮鱔魚卵曩(鮮紅色長條型),泰國蝦對於鮮紅色有特別好感),卵囊韌性強,不容易被泰國蝦的牙齒瞬間切斷,所以在跟餌的時候不會造成漏失。
第四名.曬乾的虱目魚腸子,(採集新鮮肥大的虱目魚腸,加上食用5號大紅色素加鹽巴醃10分鐘晒乾,可長久保存備用)
鉤餌時留2~3公分長,讓泰國蝦能順利吃進嘴裡,由於鮮紅又咬不斷,所以漏失機率低,職業釣手都用這招。
第五名.新鮮虱目魚腸,越新鮮越好,不夠新鮮可加上紅色蝦粉以增加嗜口性。
第六名.雞心,適合釣母蝦,不適合釣公蝦。
第七名.曬乾的小蝦米(赤尾青)適合釣母蝦,不適合釣公蝦。

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臺灣本島總面積35,960平方公里中10,330平方公里有重要地下水層分佈,所佔比例達總面積29﹪,近年來由於人口增加、工業發達及養殖面積持續增加,本省之地下水利用量激增,遠超過臺灣地區之地下水補注量。此大量之超抽,已造成部份地下水區之地層下陷與水質惡化,同時臺灣地區之工商業及人口持續成長,使用地下水之比例又日趨加重,因此落實地下水保護工作實為一刻不容緩之工作。
地下水水質受區域中之地質、水源、人類活動、地下水超抽及海水入侵等因素之影響而發生變化,由前水資會(現改為水利署)所劃分本島九個地下水區(臺北盆 地、桃園中壢臺地、新竹苗栗臨海地區、臺中地區、濁水溪沖積扇、嘉南平原、屏東平原、蘭陽平原、花蓮臺東縱谷)連同澎湖群地區,總計共有十個水區,分析其歷年來水利署、環保署、環保署中部辦公室等相關單位所進行之地下水水質調查、檢驗工作執行情形及其水質檢驗結果,臺灣十大水區地下水水質特性概況如下:
一、臺北盆地

 1.水質略偏鹼性。

 2.鐵、錳含量較高。

 3.農藥、鉛、砷、鉻、銅、鋅、鎘等毒性物質大致均能符合飲用水質標準。

 4.氨氮偏高。

 5.部份地區總硬度、溶解固體量、氯鹽、電導度等偏高。

 6.水質隨時間之變動性較不明顯。
二、桃園中壢臺地

 1.淺層地下水之水質較深層地下水水質差。

 2.水質偏酸性。

 3.深層地下水之電導度均低於750μmho/cm,淺層地下水有部份超出灌

  溉水水質標準。

 4.鐵、錳含量較高。

 5.氨氮、總菌落數、酚類偏高。

 6.農藥、鉛、砷、鉻、銅、鋅等毒性物質大致均能符合飲用水質標準。

 7.總硬度、氯鹽等一般水質尚未超出飲用水質標準。

三、新竹苗栗沿海地區

 1.淺層地下水之水質較深層地下水質差。

 2.水質偏酸性。

 3.除少數地區,電導度大都在750μmho/cm以下。

 4.鐵、錳含量較高。

 5.總菌落數、氨氮偏高。

四、臺中地區

 1.淺層地下水之水質較深層地下水差。

 2.pH值在6~8之間。

 3.鐵、錳、鋅、鉻含量較高。

 4.氨氮、總菌落數偏高。

五、濁水溪沖積扇

 1.較都市化之市鎮,其淺層含水層之氨氮有偏高之趨勢。

 2.彰化縣部分地區重金屬地下水濃度含量略高。

 3.地下水質較差的區域污染性工廠密度亦高。

 4.沿海區域之鄉鎮有海水入侵水質惡化的趨勢。

六、嘉南平原

 1.嘉南平原地區水井中濁度大,且電導度與氯鹽濃度高顯受海水污染。

 2.嘉南平原地區山區邊緣之水質較沿海鄉鎮水質為優。

 3.嘉義縣地下水井中含砷量較高地區遍佈在布袋、義竹、鹿草、六腳一

  帶。

 4.地下水超抽使鹽化情形加重,電導度有濃度增加的趨勢。

七、屏東平原

 1.地下水水質有逐年變差的趨勢。

 2.沿海地區水質較內陸水質差,其中以電導度及氨氮為最。

 3.鐵、錳含量較高。

 4.水質偏鹼性。

 5.農藥、鎘、鉻、銅、鉛、鋅等毒性物質大都未超出自來水水質標準。

 6.屏東平原地下水,除沿海地區外水質尚佳。

八、蘭陽平原

 1.頭城、壯圍、五結等地之電導度、氯鹽等水質含量偏高,有海水入侵

  現象。

 2.冬山等地深井砷普遍過高。

 3.蘭陽溪以北臨海養殖地下水超抽現象明顯。

九、花東縱谷

 1.玉里水質偏鹼性,其餘地區各項檢測項目大致均合於標準。

 2.本水區內地下水質適合各標的使用,唯工業用水需先軟化。

 3.花東海岸山脈東側位於劃定水區之外,但仍有地下水利用,鐵、錳、

  總硬度等經常過高。

 4.花東縱谷地下水質整體而言應為十個地下水區中最佳者。


參考資料 http://140.112.190.183/operation/gr_water_quality_analysis.php

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收白蝦和收虱目魚時,所施放的電壓有什麼不同?

收白蝦時所施放的電壓較弱,為12伏特,收虱目魚時所施放的電壓則較強,為220伏特。

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1.泰國蝦的養殖從6年前才開始發現有軟殼症的發生,而6年前也就是某企業引進大型種公種母進行種苗改良之際,由於時間的巧合,令人不得不聯想到是否因品種改良而使抵抗力變差?又因為近年來,地球暖化,使得氣溫上升,而軟殼併的發生都在夏秋二季,顯然水溫的提高是堧殼病的導火線。


 


2.造成軟壳病的原因除了氣溫以外,飼料營養也是重點之ㄧ,經過多年的實驗,終於在今年有了較好的成果,有機飼料確實能克服泰國蝦的軟壳病。


 


3.有關水質方面,在正常的水質情況之下,罹患軟壳病的機率相對較低,夏天要注意勿使ph值太高,也要定期檢測亞硝酸和總氨氮的含量,當然也要注意呎池底是否推積太多污泥,沼氣也是殺手之一。


 


4.有機養蝦學會今年研發出一種有效對抗軟殼病的有機飼料,有機飼料不含防腐劑,不含生長激素,不含三聚氰胺,不含抗生素,而且添加甲殼素.多種珍貴維他命.電解質.肌醇.礦物質.2~6胜肽....確實有效降低軟殼病的發生.


 

 

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海闊天空 於 2008-10-20 00:04:48 發問

我最近用水泥磚塊砌了2個水池,後來朋友去釣了10幾尾吳郭魚,和一尾大頭鰱,結果吳郭魚,顏色變了不說,有幾尾的尾鰭好像有受傷的感覺,有點爛爛的,有幾尾的眼睛就會有一隻白白霧霧的,後來朋友教我倒粗鹽,才慢慢的比較有起色,可是身體一樣白白的,我不知道是哪裡出了問題?我懷疑是水泥釋放出來的化學成分造成的,因為我把幾隻放到另一池子裡時,魚就會比較懶散,游起來有點斜斜的,不知道要如何改善?如果是水質問題的話又該如何處理?將來我要養泰國蝦的,水質不好蝦可能容易死的.....請各位幫忙一下..
ps:我的水是自來水處理過的...我的池子是有貼磁磚的...

 

 

華仔 於 2008-10-29 15:07:05 回答

我實際操作過的水泥池子已經超過50場次了
凡是新的水泥池,包括釣蝦場或鰻魚池,都必須浸泡水3個月
如果趕時間的話,那就要加入酸性物質,以中和水泥持續釋出的強鹼
"有幾尾的眼睛就會有一隻白白霧霧的"這就是受到水泥釋出強鹼的傷害
~~不知道要如何改善?
很簡單的
只要在水池裡倒入冰醋酸10PPM(每一公噸水10CC)浸泡三天就可以了,冰醋酸可在化工原料店買到,萬一買不到也可以使用料理用的冰醋酸(比較貴而已,效果也很好)。
盡量不要用磷酸,因為效果不好,又貴,恐有後遺症。

~~~自來水處理過???
怎麼處理啊?
自來水含有次氯酸鈉
經過充分曝氣後檢驗沒有餘氯就可以安心使用了
(如果沒有餘氯檢驗儀器就用聞的,聞不到任何漂白水味道就可以了。)
另外有快速的處理法,
就是用海波(硫代硫酸納)消除
經過處理的自來水 ,水質是不會有問題的 。


請依照我的方法處理
保證能養活魚蝦
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預防:


入冬前先做消毒以減少微孢子蟲的發生機率


注意水質和藻相的維持(施石灰補充有機肥料)


注意保溫防風作為寒流侵襲時(氣溫15度C以下水溫20度C以下)勿開動打水車 


 


治療:


發現病徵時可用漂白水每0.1公頃0.3公斤或二氧化氯一公斤劑量消滅微孢子蟲 


由於微孢子蟲可能形成孢子自保


所以很難一次完全殺滅


因此最好每隔10-15天消毒一次


直到完全恢復健康為止


在水溫25度C以上效果較好


仲春以後一次便能痊癒


到了夏季便能不藥而癒


 

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俗稱的紅燒病的發生原因有2種說法


東港水試所的報告認為是纇酵母菌所引起


屏東家畜防治所發現是微孢子蟲和類酵母菌為病原菌


筆者鑽研20餘年在顯微鏡之下從未發現微孢子蟲之外的證據


我可以肯定冬天紅燒症就是微孢子蟲群體所致


 


 


 

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俗稱的軟殼症通常發生在夏季6月到10月之間


根據經驗


預防之道在於水質ph水溫和菌相藻相營養的照顧 


目前並非所有養殖戶都會發生這種病症


只是發生率超過5成


若仔細觀察將能分析出其中差異


其中能完全避免發生的養殖戶,與罹患症狀的養殖戶最大的差別,在於能準確控制水溫和ph值


其次水質藻像的維護和使用光合成菌等益生菌也能增強抵抗力 ,降低發生的機率。


水產試驗所生物技術組張正方博士提出五點:


1. 酵母菌感染症,此病俗稱黃肝病、白肝病或白肉症,是目前在台灣於冬天最流行而最嚴重的疾病,為一種病原性酵母菌感染所致,此菌於夏季水溫30℃以上活力減退,於冬季低溫時活躍,發病原因主要為池底老化有機物堆積過多優養化所致,因大蝦脫殼間隔時間長,容易遭受病害攻擊,宜儘量避免以大蝦越冬,小蝦則可順利完成越冬;病害嚴重發生時會引起大量死亡。


2. 夏季泰國蝦病流行病,乳酸球菌(Lactococcus gravieae)可引起局部之肌肉變白,嚴重發病可導致大量死亡。


3. 夏天水溫超過30℃,泰國蝦經過長時間養殖,養殖蝦容易罹患嚴重細菌感染症,証實病害係由腸內菌科細菌如Citrobacter freundii所引起。


養殖之泰國蝦如罹患酵母菌感染症、乳酸球菌感染症、腸內菌科醋酸細菌感染症的處理方法:


1. 酵母菌感染症:目前在台灣於冬天最流行而最嚴重的疾病,抗黴菌劑及消毒劑對本病有治療及殺菌的效果,惟容易造成藥物殘留的問題,所以發現池蝦罹患此病,採取的對策為:立即停養,並且徹底消毒養殖池、設施與器具。此外,在冬季低水溫期間採休養方式,讓池塘有時間進行休息、復原與適度的消毒,避免病害傳染散播。如放養小蝦苗或小蝦,須在放養前作好池塘整理管理措施。


2. 乳酸球菌感染症、腸內菌科醋酸細菌感染症:乳酸球菌感染症與腸內菌科醋酸細菌感染症均發生於夏季高水溫期,都會造成局部之肌肉變白症狀。病害處理措施主要著重於預防管理策略,包括加高水深以避免水溫提高、作好養殖管理、飼料品質管理、培育穩定藻種保持良好的水色、應用微生物製劑控制病害原的大量繁殖、維持或增進池中優良生態菌種的優勢性、適當的投餌量避免有機物的堆積及池塘老化等方式。如發現病害感染,立即進行致病微生物的分離與鑑定,依據學術機構或家畜防治所等機關(針對微生物進行藥物敏感性試驗)的指導下,進行適當的處理措施或正確的藥物治療。
 


當發現蝦隻死亡部份浮出水面時


病情已經相當嚴重了


要知道泰國蝦的比重大於水而且腹腔並無浮膘


所以死亡以後並不會浮起


除非體內發酵而產生氣泡


而且浮起的比例不會超過2%


換句話說若發現一隻浮起的話


尚未浮出水面的死亡蝦隻最少有50隻


因此不能不謹慎以對 


今年的發生率和死亡率已經相較於前幾年降低,


但仍有接近三成的損失


而有機養蝦學會輔導防治之效果卓著


功不可沒


 


治療的程序:


1.檢測水質.ph不能高於9.5 氨/銨和亞硝酸不能高於0.01ppm. 並控制水溫最高不得超過33度c


2.檢測藻像.若發現團藻須清除之


3.使用二氧化氯平均潑灑水面並開動水車.(夜間使用效果更佳)


4.24小時以後使用沸石粉每0.1公頃2包


5.選用優質飼料或外加維他命也可以在魚池使用益生菌(例如光合成菌枯草芽孢桿菌和硝化細菌) 


 


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